Kronacher messen Bratwurst mit neuem Maß

Als zum Jahreswechsel 1872 in Bayern das metrische System eingeführt wurde, verschwand ein Längenmaß, das im Hochstift Bamberg und somit auch in Kronach Jahrhunderte galt: die Bamberger Elle. Für die Bürger war dieses, wie auch andere Maße immer präsent. In der Regel waren sie an öffentlichen Gebäuden angeschlagen oder dort eingeritzt. So findet man in Bamberg die Elle am Bamberger Dom, rechts von der Marienpforte über der so genannten „Domkröte“. Dieses Maß gilt zusammen, mit dem ebenfalls dort gekennzeichneten Fuß, als eine der ältesten mittelalterlichen Maßeinheiten Europas.

In Kronach war die Elle – anzunehmen ist, dass es sich dabei um die Bamberger Elle handelte – am Alten Rathaus angeschlagen. So steht es in der Stadtordnung von 1575: „… sich unrechts gewicht und nicht der Ellen Maß, so am Rathaus angeschlagen, gebraucht …“. Die Platzierung erfolgte genau dort, wo es auch Sinn machte. Fanden doch in der heutigen Alten Markthalle die Märkte der damaligen Zeit statt.

Wie lang ist aber nun eine Bamberger Elle? In der Fehn´schen Chronik, Band IV, wird ein metrisches Maß von 66 cm genannt. Alle anderen Quellen sprechen aber von 67 cm. An eine der beiden Maßgrößen dürften sich die Kronacher orientiert haben. Es ist aber auch nicht anzunehmen, dass Kronach sich ein eigenes Längenmaß leistete.

So soll auch das Maß, das nun am Donnerstag, dem 19. Juni, am Alten Rathaus angeschlagen wird, nicht 66 sondern 67 cm aufweisen. Walter Söhnlein, Ritter und Rüstungsschmied, hat in genau dieser Länge ein neues Eisen geschmiedet. Eine Stunde vor der Schmäußprüfung um 18.00 Uhr wird die alte Maßeinheit an ihrem angestammten Platz angebracht.

Eine Besonderheit weist aber die „Kronacher“ Elle auf: Sie dient auch als Bratwurstmaß für die Kronacher Bratwürste, die an historischen Festen den Bürgern kredenzt werden. Auch den Bürgern ist es erlaubt, die Größe ihrer Bratwürste dort nach zu prüfen. Und es soll bei einem Frevel so verfahren werden, wie es in der Stadtordnung von 1575 steht: „5 Gulden straff“ sind anzusetzen bei minder schwerem Verstoß, jedoch ist „die straff mit rath und vorwissen einem hauptmans …“ vorzunehmen, wenn das Maß bei zu vielen Bratwürsten unterschritten wird.

Es ist daher den Kronacher Metzgern, die das Kronacher Stadtfest beschicken, anzuraten, so der Stadtvogt Hans Götz, zu selbigem Termin zu erscheinen und sich zum eigenen Schutze ein Maß „aichen“ zu lassen. Wie zur damaligen Zeit wird für diese Dienstleistung nicht mehr als 8 Pfennige verlangt werden. Ein geringer Preis angesichts von 5 Gulden Strafe bei entdecktem Verstoß. Noch schlimmer kann es aber kommen, wenn Rat und Hauptmann beschließen, den Frevler an den Pranger zu stellen. Die Kronacher Bürger und insbesondere die historisch Gewandeten sind zu dieser Aktion recht herzlich eingeladen.